快捷搜索:

快手微辣小龙虾

0

人做过这道菜

收藏

喵大年夜仙丶

娃的小叔是做餐饮的

这道小龙虾是看他做过一次

拿了调料回来第一回自己操作

效果棒棒哒,两斤两小我光盆呦

用料

小龙虾

2斤

啤酒

一瓶

耗油

一勺轻细大年夜点的勺子

适量

胖子麻辣鱼调料

小半包喜辣可以一包

鸡精

不喜可省略

洋葱

一小个

辣椒+小米辣

2根+n粒

蒜头+姜+喷鼻菜

适量

生粉

一小勺

快手微辣小龙虾的做法

小龙虾让卖家剪头,回来自己刷干净,然后开壳,剪刀插进去到底,一剪到底,这样很轻易,由于是快手的以是要剪开壳方便入味弗成省略

所有配料筹备好,姜切丝蒜切小就行,青椒和洋葱分手切好放一边备用

接下来开仗把小龙虾炸一遍,一样平常我会开一瓶对照便宜的油炸完直接倒掉落的,500ml那种差不多可以了

接下来从新放油把姜蒜-洋葱青椒-麻辣鱼调料这样的顺序炒喷鼻

然后放入小龙虾翻炒,加入盐和耗油,着末加上一瓶啤酒

大年夜火焖煮,等啤酒快干的时刻迅速勾芡就可以了。撒上喷鼻菜喷鼻喷喷小龙虾就可以出锅了

炒制历程大年夜概15-20分钟阁下,是不是很快呢而且味道一点都不差

真的好好次,再配上啤酒拉上同伙搓一顿美滋滋

滴滴滴

小贴士

洋葱和青椒先放是由于要把它们的喷鼻味和小龙虾彻底交融,爱好吃生一点的可以留一半等快出锅的时刻再放,等断生就可以。

吃麻吃辣的同伙辣椒花椒多放点

别的胖子麻辣鱼调料外貌7块一包挺便宜的一包能做几回

您可能还会对下面的文章感兴趣: